DO PÓ VIESTES, AO PÓ RETORNARÁS!
brincadeiras a parte, vamos parlare desse meraviglioso produto italiano.
para você que procura elevar o nível de suas receitas, quer se sentir na itália, ou como se fosse adicionar um tômperro a mais.
denominado pela própria família caputo, é uma arte branca, iniciada em 1924, e continua na sua terceira geração, atendendo aos mais altos padrões. tutti bene, no?!
esta farinha ajuda a dar aquele gostinho da comida de nossas avós, uma receita feita seguindo a tradição e com muito carinho. é uma farinha semi-integral, produzida com uma seleção especial de trigo e enriquecida com gérmen de trigo. ótima para massas que exigem um longa fermentação ou também como farinha de corte para pão, pizza e confeitaria.
vai dizer que a vó lúcia não iria aprovar, amico?!
teor de proteína em 13%
panificação w 250/270
elasticidade p/l de 0,5/0,6
o que é o que é que vem dentro da embalagem?
1kg farinha caputo tipo 1 storica
